孩子肥胖伤大脑
巴西圣保罗大学研究人员最近发现，孩子从小肥胖会导致大脑受到损伤，影响脑力。
研究人员追踪了59名12~16岁的肥胖儿童和61名正常体重儿童，采用弥散张量成像（DTI）技术考察他们的大脑白质状态。利用DTI检测结果，研究小组构建了各项异性分数（FA）测量指标，把它当作大脑白质的读数。孩子的FA分数越低，白质损伤程度就越明显。具体来说，“小胖墩”大脑中连接着左右半球的区域胼胝体、与情绪控制和奖励回路相关的区域眶额回等区域，FA分数均处于低水平，这些脑内变化影响着大脑控制情绪的能力和认知功能。
此外，大脑受到的神经损伤也与一些炎症标记物（如瘦素）有关。瘦素由脂肪细胞生成，有助于调节能量水平和存储脂肪能力。肥胖儿童的大脑对瘦素没有反应，这种现象被称为瘦素抵抗。它会形成一种恶性循环，导致他们持续、过量进食，然后过多的脂肪细胞又会生成更多瘦素。
（敏稳）
爱吃甜食反而加重抑郁
冬季是抑郁症高发季节，一些抑郁症患者也会吃更多甜食。美国堪萨斯大学临床心理学家近日发现，摄入太多的糖不仅增粗腰围，而且加重抑郁症症状。
研究人员分析了全球一系列有关摄入糖分对生理和心理影响的数据，发现有相当多抑郁症患者全身性炎症水平较高。由于食用过量糖会增加低度炎症，其产生的激素直接导致大脑进入重度抑郁症的状态。
吃糖太多对体内微生物的影响也是抑郁症诱因之一，因为有些微生物在糖分较多环境中“茁壮成长”，生成某些化学物质，使人更易抑郁。此外，吃糖过多的人还生成了更多的晚期糖基化终末产物，他们的氧化应激反应更强，更有可能出现胰岛素抵抗和多巴胺失调，这些都与炎症有关。
研究人员建议，抑郁症患者应少吃糖，多吃富含欧米伽-3脂肪酸的食物，这样对心理健康更有益。 （胡珍）
