《胡家埭村村规民约》张贴在村里的每个党建网格点内。
黄家埭村村民书写自己家的家训。
■ 中国妇女报·中国妇女网记者 丁秀伟
“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”这是唐代诗人李商隐《咏史》中的诗句。勤俭兴国兴家，奢靡亡国亡家，是千古必谈的话题。最近，上海市松江区文明办向各级党政机关、企事业单位，各餐饮企业和广大市民发出倡议书：制止餐饮浪费，培养节约习惯。政府各职能部门以及社会各界都纷纷响应，从细微做起，与陋习告别、与文明握手，将环保、低碳、文明、节俭进行到底。
共享好家训
松江区黄家埭村以家规家训为切入点，宣传、引导落实勤俭节约倡议。黄家埭村村民陶木南家有“业精于勤，家裕在俭”的家训，祖祖辈辈传承了五代人。
“这条祖训是从我爷爷那辈传下来的，现在传到我孙女这一辈了，已经五代了。”67岁的陶木南说，自己的爷爷是木匠出身，一生勤俭节约。记得小时候有一次，他将没有吃完的饭倒掉，被爷爷用扫把打了一顿，并教育他，一粥一饭来处不易。从那之后，陶木南吃多少盛多少，盛多少吃多少，一粒米不剩，渐渐养成了习惯。
“爷爷认为一个家庭只有勤劳节俭，才能把日子过好。于是便写下‘业精于勤，家裕在俭’这条家训，提醒后代们要勤俭持家。”陶木南说，这条家训成了自家祖祖辈辈共同坚守的行为规范。如果家中晚上剩下米饭，第二天早上便会把剩饭煮成粥，绝对不会浪费。在家人的言传身教下，孙女小小年纪便知道不浪费粮食。“这条家训是‘传家宝’会一直传承下去。”陶木南说。
优良的家风家训不应仅限于自家传承，应该使之传播开来，成为一个村的财富。在村民沈志华家的客厅里同样挂着“业精于勤，家裕在俭”八个大字。
2015年，黄家埭村组织区、镇及本村楹联沙龙的书法爱好者，将一批经过甄选的好家风好家训制作成书法作品，统一安排装裱，挂置于村民家中厅堂，以家训为座右铭。陶木南将家里的家风家训贡献出来，被同村的沈志华一眼相中，便找人写好挂在客厅的显眼位置。“虽然现在生活好了，但也不能浪费一粒粮食，选择将这个家训挂在客厅就是为了提醒家人要时刻做到节约。”68岁的沈志华说。
“我们村一共580户，2015年起开展家风家训培育工作，截至2017年已实现全村家风家训全覆盖。”黄家埭村党总支副书记、村委会副主任孙蕾说。好的社会风气贵在弘扬，如今，黄家埭村很多村民将勤俭节约作为家规家训，强化节约意识，使勤俭节约在全村蔚然成风。
将勤俭节约写进村规民约
“村规民约村民定，字字句句要记牢，村民群众执行好。铺张浪费不时髦，勤俭节约是根本，教育儿孙勤俭德……”胡家埭村党总支书记陈佩君告诉中国妇女报·中国妇女网记者，倡导勤俭节约早已写进了村规民约，村里还经常在党建网格点宣传反对铺张浪费、提倡勤俭节约。
有些村民平日十分勤俭，但往往在婚丧嫁娶时喜欢互相攀比、大操大办，这些陋习给村民造成了繁重的经济负担。将勤俭节约写进村规民约，有效改善了这一情况的发生。“村里共642户2652人，其中村民代表43人。”陈佩君说，村规民约在修订前广泛征求了村民意见，经过村民代表讨论通过后实施。村民代表们在厉行节约、反对浪费上走在前、做表率，“礼轻情义重”的人情文化日益形成。
不久前，胡家埭村党建网格点还举行了一场以“制止餐饮浪费，培养节约习惯”为主题的乡村茶馆课堂讲座。用通俗易懂的方言讲座倡导勤俭节约，弘扬好家风，塑造良好的乡村软环境，重塑新乡风文明，得到村民们的广泛支持与认可。
制止浪费有赖于全社会形成共识
“人口众多、耕地淡水资源相对不足是我国的基本国情。我国现在能够比较稳定地实现粮食基本自给，这是国家和人民付出巨大的努力和相当的代价才做到的，十分不易，应当倍加珍惜。”上海社会科学院社会学研究所研究员杨雄说，新冠肺炎疫情发生以来，有些国家出现粮食短缺问题，为我们敲响了警钟，必须高度重视。
据统计，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%，学生盒饭有三分之一被扔掉。据数据显示，我们国家每年在餐饮上浪费的粮食足够2亿人吃一年。杜绝餐饮浪费，不仅关系到改变消费陋习，更指向粮食安全这个事关国运的重大命题。
杨雄十分赞同上海大力倡导勤俭节约，把厉行节约写进家风家训、村规民约的做法。他表示，除了法律和制度的刚性约束，制止餐饮浪费行为还有赖于全社会形成更广泛的共识，从而真正形成一个节俭的社会风气和氛围。
“食物浪费不仅体现在餐饮环节，从源头上杜绝浪费，就要在生产、运输、包装、销售等各个环节下足功夫。”杨雄说。节约不止于餐桌上，而是应该体现在生活中的方方面面，比如不乱买东西，穿衣不一味讲究名牌等。“从社会学角度讲，美是超越功利的，简洁生活即是美。当前应对‘好面子、讲排场’等不良文化进行反思，摒弃‘以浪费为荣’的陈腐文化理念，期待唤起全民全行业的节约意识。”
