女性大脑比男性年轻3岁
美国一项新研究显示，成年女性的大脑会比同龄男性的大脑年轻大约3岁。这或许有助于解释为何老年女性常比老年男性思维更敏锐。
美国华盛顿大学医学院研究人员扫描了121名女性和84名男性的大脑，以获取他们大脑的新陈代谢数据。这些人的年龄20岁至82岁不等。在向计算机输入了男性的年龄和大脑代谢数据后，研究人员利用机器学习算法找到年龄与大脑代谢之间的关系，然后再输入女性大脑代谢数据，算出其对应的大脑年龄。结果显示，女性大脑年龄比实际年龄平均小3.8岁。
反向操作中，研究人员先利用女性数据让机器学习，再输入男性大脑代谢数据。结果显示，男性大脑年龄比实际年龄平均大2.4岁。
研究人员说，从代谢角度看，女性大脑比同龄男性大脑更年轻，且这种差异在20多岁时就已开始显现。不过，这并不意味着男性大脑衰老更快，而是表明男性大脑比女性早3年进入成熟期，且这种状况会长期维持下去。
（敏稳）
孩子喝全脂奶超重风险更低
加拿大的一项研究发现，喝全脂奶的孩子超重或肥胖风险比喝低脂奶的孩子低40%。
圣迈克尔医院研究人员分析7个国家或地区28项关于孩子超重风险和喝牛奶关系的研究数据，涉及将近2.1万名1岁至18岁孩子。结果发现，其中18项研究显示，孩子喝全脂奶会降低超重或肥胖风险，但没有一项研究显示孩子喝低脂奶能降低超重或肥胖风险。而加拿大现行膳食指南建议孩子从两岁起喝低脂牛奶，以减少超重或肥胖风险。
研究主要作者、圣迈克尔医院儿科医生乔纳森·马圭尔认为，与喝全脂奶相比，这种做法不会让孩子们更瘦。马圭尔说，这项研究仅为观察性研究，无法确定全脂奶就是降低超重风险的原因，“全脂奶可能关联其他降低超重或肥胖风险的因素。”
（胡珍）
老人肚子大或致脑子慢
近日，美国爱荷华州立大学食品科学、营养学及神经学专家研究发现，腹部脂肪增加和肌肉减少会影响老人头脑灵活性。
研究者从英国生物银行选取4000多名老人为对象，测量了他们的肌肉、腹部脂肪和皮下脂肪重量，分析它们在6年中与流体智力的相关性。结果显示，腹部脂肪多会让老人的流体智力变差；相比之下，肌肉多能起到保护作用。
这项研究提醒老年朋友，平时不要久坐，吃得别太油腻，避免腹型肥胖并保持锻炼增肌，能有效预防认知功能衰退，保持大脑灵活。
（明文）
