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不用塑料袋,做裸买菜的环保潮人

2020/6/18

■ 素素

你知道中国每年使用多少塑料袋吗? 10000亿个!在你读这篇文章时,就有200万个塑料袋正在被使用。一只塑料袋生产时间不到1秒钟,平均使用时长不到半小时,却需要450年时间来降解。从健康角度来说,塑料也绝非包装食物首选。所以,你还在用塑料袋买菜购物吗?要知道,现在流行裸买菜啦。

日常生活中最常见的塑料垃圾,就是购物袋和食品塑料包装,裸买就是不用一次性塑料袋和塑料包装,不产生这些塑料垃圾。一家伦敦主流连锁超市Thornton’s Budgens花了10周在一家店开设了无塑料专区,出售超过1500种无塑料产品。其创始人表示:“我们是做给大型超市看,不用塑料并没有他们想象的那么难。”

肯尼亚和突尼斯目前已全面禁用塑料袋。而南太平洋岛国瓦努阿图2017年发布了全球最严禁塑令,禁止使用任何一次性塑料制品,编织棕榈叶篮子的手艺人生意变好了。

不用塑料袋,还能用什么?快来学一学裸买菜的全攻略,从现在开始彻底告别塑料袋,做最时尚的环保达人。

拒绝超市,回归菜场。超市是个塑料大坑,蔬菜水果都被包裹在保鲜膜塑料盒子里。还是上菜场吧,菜场的菜新鲜又便宜。如果你的城市有农夫市集,可每周去一次,把一周的菜买回家,环保又健康。

自带装备,搞定一切。帆布袋是最常见的买菜装备,轻便能装,折起来放进包里随身携带可备不时之需。还有可折叠购物袋,超轻结实,也适合随身携带。一只白色帆布袋,基本上和任何造型都可搭配;竹篮或藤编篮子最适合复古装扮,挽个竹篮或背篓去市集,绝对凹造型;或者用旧T恤、旧衬衫DIY自己的布袋或网兜;手帕也可用来装东西;如果你的衣服有个大袖子或围裙,也可直接用衣服揣。

网兜袋和布袋可用来装体积小、量少、干燥的散装食物。如果是买豆腐、炸丸子、油饼、寿司这类带水分或有油的东西怎么办?饭盒、罐子都可以上,还有最近流行的硅胶食物袋,当然也可自备可降解塑料袋,循环利用。有次我忘带网兜了,就直接手捧着青菜回家了。

裸买水果有哪些窍门?1.尽量选择裸果买:买一些“不穿塑料衣服”的水果,比如我喜欢吃的橙子、香梨、猕猴桃等。2.自带塑料袋或网兜去买。3.去农夫市集或从生态农场买。4.如果网购,事先和卖家确认好用纸板、树叶、干草、废纸等可循环材料填充快递箱。

如何打造无塑冰箱?如果不喜欢囤很多菜,就用布袋裹好直接放进冰箱。如果要囤一段时间,可以多备几个饭盒和玻璃瓶,密封放好。更精致一点,比如切断蔬菜末端,像养花一样放在水杯里;用干毛巾包住生菜卷起来;不锈钢饭盒、玻璃饭盒可装一切;胡萝卜放在装满水的玻璃杯里漂浮着……不过还是建议吃多少买多少,食物会更新鲜有营养,也可减少浪费。

当然,绝对的“零”废弃几乎很难实现,所以不要给自己压力,尽力减少废弃就是最好。当你一周、一个月、一年都坚持这样做,就已经形成良好的绿色生活习惯了。如果我们一次买菜省下5个塑料袋,一年就可节省超过300个塑料袋,十年、五十年、一辈子呢……

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