编者按
好好吃饭，有多重要，你知道吗？你做到了吗？英国一项研究说：“按时吃早饭的人更苗条、更健康，这可能是因为那些人也会遵守其他健康规则，均衡饮食、积极锻炼。”还有一句话说：“你曾经吃下的食物，造就了当下的你。”而且我们每天会平均做两百至三百个与食物相关的决定。
可惜对现在很多女性而言，早餐已成为多余的存在，为了减肥不吃主食不吃肉，更遑论好好吃每一顿饭。又或者是我们通常吃得很多，享受很少，大部分的进食都是盲目的，很多饮食习惯都像自动化一样。
其实，从吃饭上，可以看出一个人的压力指数和情绪状态。一个心态平和、充满愉悦感的人，总是慢慢享受食物的色香味，甚至器皿的锦上添花，就像欣赏天上的白云、路边的花一样……而好好吃饭，你的身体才不会虐待你；好好吃饭，日子才会芳香四溢；能在一起好好吃饭的人，也都是你最值得珍惜的人。所以说某种程度上，食物决定你的人生。
人生不过76000多顿饭，每顿饭都值得被用心对待。往后余生，愿我们都好好吃饭，慢慢生活。因为，你的吃法，就是你的活法。
