今年37岁的龙新大学毕业后一直在广州、深圳等地从事食药用菌培育技术工作，2017年，他辞去高薪工作，回到家乡湖南省衡阳市渣江镇三马新村，带领村民种植羊肚菌。
羊肚菌是一种珍稀食用菌，适宜在西南地区种植，其产业具有成本低、见效快、效益高等优势。龙新凭借扎实的专业技术，反复研究实践，不但在羊肚菌菌丝培植方面取得突破，还打破了羊肚菌生长培育的地域限制，在衡阳成功种植出了羊肚菌。
“羊肚菌在冬季种植，水稻收完后，利用冬季的闲田来种羊肚菌，收益会超过水稻很多倍！”龙新介绍，目前，羊肚菌的市场价为每斤120元左右，按亩产300斤计算，除去成本，一亩可纯收入两万元，市场价值非常高。龙新通过“合作社+农户”的模式，统一提供菌种、技术指导和集中收购，带领村民增收致富。 (据《衡阳日报》）
