安徽省肥西县官亭镇金星村的李勇高中毕业后外出打工，2007回乡创业搞养殖。经过一段时间的考察，他选定皖西白鹅作为自己的养殖品种。肥西县官亭镇区域一直有养殖白鹅的民间传统，皖西白鹅适合粗饲，技术要求不高。
当年，李勇投资8万元买来了200只种鹅和相关工具，第一年销量不错，基本收回了成本。第二年他又追加投资，将养鹅数量增加到2000余只。然而，由于没有大规模养殖的经验，这2000只种鹅不到几个月就病死了1600多只。
痛定思痛，李勇到一家种鹅厂考察学习，接受养殖专业培训。有了技术后，他养鹅开始顺风顺水，种鹅存活率保持在90%左右，养殖规模也在不断扩大，从最初的200只发展到现在的4000多只，成为当地有名的养鹅大户。2013年，李勇靠养鹅挣了40多万元。此后，他成立了养殖合作社，帮助更多的人走向养殖致富的道路。
“我们的白鹅质量好，全部进入广东市场，每只卖到三四百元，而且供不应求。”李勇说，自己的白鹅已经注册了“皖浦”品牌，而且在淘宝上开设了店铺。他还想把白鹅产业扩大规模，让更多人吃上美味的“皖浦”白鹅。 （据《农民日报》）
