□ 郭树龙 王冬梅
“一年好景君当记，芡实好个丰收年。”春节前夕，在安徽省天长市铜城镇龙岗社区芡实大市场，店铺里堆满了干鲜芡实果，各种包装的芡实果品琳琅满目，外地客商络绎不绝。市场西头的芡实加工区，车间里脱粒机不断发出隆隆声，工人们剥壳的剥壳、包装的包装、扛的扛、运的运，一片繁忙景象。
芡实是一年生水生草本植物，其果实俗称鸡头米，素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。天长市不少农户都有种植。
“今年，咱家芡实又是一个丰收年。”芡实种植大户陈玉娇欣喜地说，她家承包了500多亩高邮湖滩涂水面种植芡实，产量达9万多公斤。市政府不仅帮芡实种植户建起芡实大市场，还搭建了电商平台，形成‘基地+加工+销售’一条龙，解决了销售难题，而且销售价格比面对面的实体买卖还要高，“今后只管种好芡实果，保证品质，有电商帮忙，咱就不愁没钱赚喽。”
“2007年以前，咱一直在外面打工。近几年，市里大力发展芡实特色产业。咱回到龙岗老家，起先帮人管理芡实种植水面，摸索了一些种植窍门，在镇政府帮助和大户的带动下，咱也包了5亩水面种芡实。”李记店铺老板李开田乐呵呵地说，2015年他家脱了贫，2016年在芡实大市场里开了间店铺，他做实体生意，儿子干电商买卖，一边生产一边销售，如今家里盖新房，买了新车，还将儿媳妇娶进了家。
临近芡实大市场的沿湖村水面丰富，是天长市芡实主产区之一。近年来，当地加快产业结构调整，实施低产田改造项目，将种植粮食产出效益低的零散低洼水田整治成连片水面，在芡实精细化种植上下功夫。为了解决销售不畅问题，该村一方面依托附近的龙岗芡实大市场，做强芡实产业，一方面推行“互联网+特色产业”的模式，助推芡实产业发展。
在镇邮政所电商物流中心，笔者看到芡实种植户们忙着打包、称重、填写物流单。种植大户秦水林算了一笔账：一箱5公斤的一级鲜芡实果网上售价380元，比坐等收购商上门要赚得更多。沿湖村芡实种植专业合作社理事长全玉海说，沿湖村近一多半芡实都是通过网上销往全国各地的，“2017年，咱合作社大约产出芡实150万公斤，通过电商卖出的有130万多公斤。”
“2017年，多家电商企业与芡实种植大户们签订1500万公斤芡实的销售大单。”铜城镇党委书记王长华介绍，2017年，铜城镇10万亩水面种植芡实喜获丰收，年总产值预计1.58亿元，带动沿湖4个村2个社区近500个农户通过发展芡实特色产业增收。如今，芡实产业已成为当地主导产业之一，滩涂水面成了水乡农民脱贫致富的“聚宝盆”。
