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□ 刘巍 每到深秋时节,故乡漫山遍野都是野菊花的天地,山沟里、沙石中、悬崖上,只要有点沙土的地方,野菊花就能生长。沟沟壑壑
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陶壶白露菊花茶

2017/9/24

□ 刘巍

每到深秋时节,故乡漫山遍野都是野菊花的天地,山沟里、沙石中、悬崖上,只要有点沙土的地方,野菊花就能生长。沟沟壑壑,到处都是野菊花编织的锦缎。一簇簇一丛丛,拥挤着开得沉甸甸、金灿灿的,给人的感觉是那样的祥瑞、富足。

白露过后,秋收早已结束,奶奶总会选一个阳光晴好的清晨,迎着露水,到山野之中去摘一些盛开的野菊花来晒干。这样的菊花在夏天泡茶喝能清热解暑。时隔多年,我还记得那野菊花淡淡的沁香,记得与奶奶一起摘菊花的情景。

晒菊花很有讲究,菊花要在檐下风干。干透的菊花表面上看去有一种枯败感,但沸水会给它第二次生命。这样的菊花,有最自然的本色,虽有些半老徐娘的感觉,味道上,却是豆蔻少年。这样一种枯黄的气息,有种高僧的感觉,瘦骨嶙峋,却极为精进,是得道后的矍铄与清醒。

山里的菊花茶虽不是名贵的品种,却是大山里连绵生长的一种有气节的花朵,一朵就是一缕香魂。白菜青盐糙米饭,陶壶天水菊花茶。父亲喜欢喝陶壶泡的菊花茶,制作陶壶的材料来自土地,塑型之后,用烈火烧制,烈火的原材料是地上生长的木材,或是土地怀里的煤炭。白露时节的菊花吸纳了秋天的气韵,清冽可口,白露是土地上的流水升华到空中,在植物上的“镀金”,这样的菊花在气质上当然也不同了。

秋天的乡村里处处弥漫着丰收的气息。田畴里,南瓜已经皮黄蒂落,豆类、花生也都已经颗粒饱满……这是田园犒赏农人的季节,也是最适宜休养生息的季节,一年中最清闲的好日子刚开头,五谷杂粮最适合煮粥,做一份南瓜粥,或青豆花生粥、红薯粥,都是不错的选择,吃得人汗津津的,通身暖意,暖心暖胃。

乡下人有乡下人生活的境界,简单而享受。菊花是自然生长的,陶壶是用了几辈人的,质朴的生活就这样代代相袭。糙米白菜,一碗南瓜粥,嚼到舌根甘甜;陶壶菊花茶,陶壶是泥做的骨肉,菊花是泥生的精灵,自然素雅,一派古拙气息。这样的日子就如行云流水,静谧而祥和。

秋高气爽雁南飞。一壶白露菊花茶,院落深深,暖暖的阳光,斑驳的小茶桌静默如禅,三五知己对坐,煮水泡茶,年华辗转至秋,一壶菊花茶,滤去我们心头的焦躁,意念分外宁静。故乡在口中,也永远刻在心里。

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