□ 中国妇女报·中国女网记者 陈若葵
一家人坐在餐桌旁边吃边聊，是一个温馨甜蜜的场景。
然而，随着都市人生活节奏的加快、生活压力的增大，“回家吃饭”已经不是每个人生活中的必须。第五个“7·17回家吃饭日”在即，它又一次提醒人们，无论我们走多远，“家”永远是一个温暖的所在。
一同进餐能增进家人感情
37岁的黄女士在北京一家公司做会计，朝九晚五的工作很有规律。儿子读小学三年级，她每天下班后去学校接儿子，然后回家做饭；先生是医生，出差不多，除了值夜班，一般都能按时回家。黄女士告诉中国妇女报·中国女网记者：“因为有孩子，我们倾向于在家里吃，晚饭时间是一家人主要的交流时间，边吃边聊，很放松，很愉快，也很享受。”
黄女士还说：“周末儿子有课外班，一家人有时到我父母家或公婆家‘蹭’饭。老人见了我们，特别高兴，变着花样给我们做好吃的。有时我们在老人家待的时间短，为了一家人能在一起多说说话、老人也不至于太累，我们一大家子就到外面撮一顿，点些老人爱吃的菜和店里的特色菜，一家人有说有笑、其乐融融，儿子在饭桌上也学会了讲礼貌、孝敬老人。回家吃饭对我们来说已经成了一种习惯，我想这样的习惯我们家会一直保持下去。”
32岁的宋先生至今单身，他从读高中起住校，十多年来一直独立生活，对家里的饭菜比较留恋。他说：“在外边时间长了有时候就特别想家，想父母的拿手菜，虽然跟自己做的味道差不多，但总感觉出自父母之手，吃起来特别香。细想想，其实就是对父母的情感依恋，是家的味道、幸福的味道，这份感情是没办法取代的。”
记者在随机采访中发现，知道这个节日的人并不多，但他们普遍认为这是一个很温暖的提议。多数人认同并表示能够回家吃饭，其中有不少人坦言会晚于晚上7点到家，有些人甚至晚上8点以后才能回去，支撑他们必须回家吃饭的动力，几乎都是“陪家人”“享受家人在一起的快乐”；而不能回家吃饭的被采访者中，多数人有与家人共进晚餐的意愿，因而心存遗憾或怀有愧疚感。
对于网络上倡导的“回家吃饭日”，不少网友表示赞同，觉得回家吃饭不仅仅是大家一起吃一顿饭那么简单，它是团聚，是增进家人之间理解与关爱的绝好机会，能感受家人之间血浓于水的亲情，在琐碎的日常中实实在在地体会到“有家真好”。
老人盼儿女“回来吃”
25岁的穆童去年硕士毕业，目前在北京的某事业单位工作。为了照顾女儿，穆童的妈妈齐女士退休从青岛来到北京。她告诉记者：“我喜欢烹调，本打算让女儿每天回家都能吃上可口的饭菜，没想到穆童工作后比上学时忙多了，经常加班，有时周末还有应酬，除了早饭，最多一周能在家吃三四顿饭。”
齐女士表示，说心里话，她希望女儿能天天回家吃饭，一方面女儿能吃得舒服、营养有保证；另一方面，母女俩也能有更多的相处时间，能待在一起，就是幸福。作为知识女性，齐女士也理解现在的年轻人工作忙、压力大，在单位要好好表现、积极上进；同时，女儿到了恋爱的年龄，也应该有自己的社交圈子，需要应酬，多接触一些人。所以，她告诉女儿：“外面的饭菜盐多油大，卫生也不好保证，长期吃对身体不好。你有工作、有应酬就去忙，没有特别的事情尽量回家吃，即便晚一点，妈妈也愿意等你！” 在齐女士看来，幸福，就是女儿回家吃顿饭。
郑阳和妻子叶琛琛分别在会计师事务所和银行工作，出差、加班是常态，两人一日三餐吃得最多的就是快餐。看着女儿女婿整天忙又吃不好，叶家父母对他们多了一份牵挂。所以，叶家的大冰箱总是满满的。“不知道孩子哪天回来，但无论他们什么时候回来，都能吃上一口我们亲手做的饭菜，可口、卫生、吃着放心。他们工作压力大，不能吃坏了身体。”叶妈妈说。
29岁的韩淼是北京一家公关公司的项目经理，加班、接待客户、主办大型活动，一个星期至少有三四个晚上错过回家吃饭的时间。即便知道她不回来吃饭，父母每天也会给她准备点夜宵。很多时候，她回到家，父母都睡了，看到桌上摆着的饭菜，感觉很愧疚。为了不让爸妈失望和担心自己营养不均衡，她经常在外面的餐桌上“点到为止”，回家再尝尝爸妈的手艺。
回家吃饭成部分人奢望
在家吃饭不仅吃得舒服、健康，能够省钱，更是家人相聚共叙亲情必不可少的“环节”。然而，对于忙碌的都市白领来说，加班、出差、应酬、朋友约会、离家远、嫌麻烦……似乎有很多事情都能成为回家吃饭的“拦路虎”。
张旭东是一名律师，在业内小有名气，忙碌也就成了必然。张旭东说，没完没了的案子，频繁出差、加班，他的妻子工作也比较忙，两个人的常态是各忙各的，平时一周夫妻俩最多能在一起吃两三顿饭，其余的就从外面解决了。因为双方无暇照顾孩子，女儿从上小学到现在读初中三年级，一直读寄宿学校。为了不让青春期的女儿疏远父母，他尽量调整工作和计划，在周末安排出一天来陪妻子和女儿，一家人吃顿团圆饭。
对于很多“漂”在北京的单身人士来说，回家吃饭是一种“奢望”。北京某培训学校老师谢盈盈，自己租住了一套一室一厅的房子，厨房用具她都准备齐全了。但工作两年多了，除了吃工作餐就是一个人或和同事朋友在外面进餐，自己没做过饭。“对我们这些单身族，即便回家吃有什么意义？一个人做饭有什么心情？不如在外面解决了，回到家直接休息，或者看看书，还省去了买菜、收拾厨房这些麻烦事，能把更多的时间留给自己。”谢盈盈说。
说起回家吃饭，周先生一脸的无奈。他坦言，自己是有家的“单身汉”：“夫妻性格不合，两个人一天也说不了几句话，自从儿子到国外留学，我就很少回家吃饭，家之于我就是个睡觉的地方。”据民政部2016年公布的《2015年社会服务发展统计公报》显示，2015年，我国依法办理离婚手续的共有384.1万对，比上年增长5.6%；粗离婚率为2.8‰，比上年增加0.1个千分点。据统计，相比2002年中国粗离婚率0.90‰，13年来，中国的粗离婚率逐年攀升，2015年是2002年的3倍多。夫妻关系不和谐，家失去了应有的温暖，自然也会使人回家吃饭的愿望降低。
中国新闻网携手相关单位针对全国两万多名网友所做的“回家吃饭”问卷调查显示，近一年来，每周几乎天天回家吃饭者占39.5%；选择1~2天回家吃饭的占25.2%；有3~5天回家吃饭的占16.7%；18.6%的网友几乎不回家吃饭。
据零点调查公司针对北上广深四城市所做的调查显示，深圳白领在外吃饭比例达到42.4%，北京紧随其后，35.2%的人在外吃饭。同时，四城市中九成白领认为“回家吃饭让精神放松”“吃自己或亲人做的饭让自己感觉幸福”，虽然在外吃饭担心食品安全问题，但仍有45.7%的白领受制于种种原因每周在家吃饭不超过两顿。究其原因，大城市白领工作压力大、应酬多、节奏快，私人时间被严重压缩，回家吃饭比例偏低。
记者在采访中发现，一般来说，同样是有较大工作压力的白领，单身者和年轻人多喜欢在外就餐，而结婚生子是个分水岭，不少人有了孩子后更倾向于亲自下厨，为了孩子能吃得健康、放心。很多年过三十的受访者表示，随着年龄增长，越来越习惯家里饭菜的口味。 （文中人物均为化名）
一家之言
与家“贴”得更近些
□ 小尘
我国是一个重视饮食文化的国度，家人一同进餐当属中国饮食文化的重要组成部分。普普通通的一蔬一饭、一汤一粥，充盈着浓浓的家的味道。回家吃饭，蕴含了父母和儿女之间的关爱与呵护、妻子与丈夫之间的体贴与恩爱、孩子对父母和亲情的期盼……它是维系家庭文化的一根重要纽带，将夫妻、父子、母子等关系串联起来，是一家人享受天伦之乐不可或缺的一个环节。
在物质生活相对丰富的当下，满足口腹之欲只是回家吃饭的表象，而深层意味则是满足家人之间的精神需求。“回家吃饭”的倡议体现了人们对亲情的呼唤，它提醒人们偶尔放慢生活的节奏，关注家人、陪伴家人，在给予家人关爱的同时，也从家庭中得到温暖，形成家人之间的良性互动。因为在家里，人们可以释放心理上的压力，放松疲惫的身体，使烦躁的情绪得到纾解、平复，回归生活的本真，享受平凡而简单的幸福。正因为如此，无论是吃满汉全席还是粗茶淡饭；无论是我们小时候吃爸妈做的饭，还是我们成人后为父母和子女做饭，抑或是我们老了吃儿女做的饭，一个个家人愉快进餐的场景都是温馨的，它会镌刻在人们心中，成为美好温暖而永久的记忆。
然而，随着都市人生存压力越来越大、城市扩张而导致花费在上班路上时间的延长，使得越来越多的职场人疲于应对，不得不选择快捷方便的就餐方式。天天回家吃饭，对很多人来说都不现实，特别是那些漂泊在异乡的人们，“经常回家吃饭”只能是一个美好的愿望。
如何化解这一矛盾、找到二者的平衡？其实，有这样一个“回家吃饭日”很好，它不仅告诫那些方便回家的人们暂时放下手中的工作，陪亲人吃一顿饭；也提醒那些远离家乡的游子，即便一时回不去，也应趁此机会打个电话或发个微信问候一下家人，表达自己对亲人的牵挂，增进与家人的感情；或者，利用周末、节假日，常回家看看，让自己与“家”贴得更近。
