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□ 中国妇女报·中国女网 记者 史玉根 端午节过后,江西省万载县双桥镇龙田村一片靠近公路的田野里,木槿树枝繁叶茂,枝头叶片
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一朵花如何实现效益递增?

——江西省万载县绿森园种养专业合作社理事长黄映艳谈现代农业经营之道

2017/6/17

□ 中国妇女报·中国女网

记者 史玉根

端午节过后,江西省万载县双桥镇龙田村一片靠近公路的田野里,木槿树枝繁叶茂,枝头叶片间,洁白花朵或含苞欲放,或争奇斗艳。

“再过几天,木槿花就可以采摘了。我们还在其他地方种植了皇菊,要到秋天才开花。”万载县绿森园种养专业合作社理事长黄映艳说,这片约200亩的木槿花是绿森园合作社种植的,年产约300吨鲜花。它和皇菊都被加工成系列花卉食材和饮品,并形成了品牌效应,实现了效益递增。

瞄准市场,迎合城里人的消费需求

“70后”黄映艳是万载县潭埠镇池溪村村民,从20世纪90年代下半期开始,她和同是来自万载农村的丈夫丁平刊,在上海经销小龙虾等水产品,直到2008年受全球金融危机冲击,双双返乡创业。

在商海打拼了10多年,夫妻俩积累了丰富的销售经验,有了更成熟的商业头脑。这些经验和智慧在他们创业和发展过程中发挥了不小的作用。

黄映艳和丈夫先是投资在潭埠镇池溪村建立养殖基地,发展小龙虾等水产品养殖业。2010年,水产养殖获得初步成功后,他们又在双桥镇龙田村流转土地,种植木槿花和皇菊,同时领办了绿森园种养专业合作社,解决农产品供货问题,并带动当地部分农户增收。

此时,两口子的积蓄已经全部投入水产养殖,资金严重短缺,但他们没有放弃,而是想方设法,东挪西借,筹齐了这次创业所需的数十万元资金。

选择种植木槿花和皇菊主要是黄映艳的主意。她在大都市生活了10多年,对城里人的生活理念和生活方式有深切体验和感受。“现在城里人特别是城市白领崇尚健康,喜欢天然又有保健效果的食物和饮品,像木槿花和皇菊这种食用花卉会越来越受城市白领的追捧。”她告诉中国妇女报·中国女网记者,木槿花和皇菊在万载有着悠久的种植历史,因为适应性强,管理比较粗放,不需要太多投入。

记者采访时看到,双桥镇龙田村地处丘陵地带,山清水秀,空气清新,感觉这里是实施生态、绿色种植的理想地方。黄映艳告诉记者,木槿花种植基地因为离公路太近,不符合有机种植标准,“我们只好退而求其次,按照无公害农产品和绿色农产品的标准来种植,不使用化肥和化学农药,田间管理也比较粗放,有意让作物保持自然生长状态。木槿花和皇菊已获得国家级无公害农产品认证和产地认证。绿色农产品认证两年前就已经申报,目前还在审查中。”

提升附加值,获取更高的农业价值

2012年以后,绿森园合作社的木槿花和皇菊先后进入产花期,投入市场后果然受到消费者的喜爱。但刚开始一两年,他们以销售鲜花、订单供货为主,价格受到限制,经济效益不理想。黄映艳意识到,农产品价值要提高,就必须延长产业链,此外,传统的销售模式也要改变。

除了鲜木槿花和鲜菊花,黄映艳和她的团队先后开发了速冻木槿花、保鲜木槿花、烘干木槿花、冻干木槿花、烘干菊花、冻干菊花,以及金丝皇菊、含硒皇菊等系列产品,不但解决了木槿花和菊花的保鲜、储存难题,还延长了农产品的产链业,增加了它的附加值。

黄映艳并不满足于初加工带来的经济效益,“新型农业经营主体要做大做强,要获得更大的农业价值,就必须有自己的品牌。”

一个品牌需要一个响亮、有特色的名字。黄映艳和她的团队先是采用“绿森园”作为合作社的品牌。2015年成立江西省花根本艳农业开发有限公司后,他们又注册了“花根本艳”和“虾虾侬”商标,作为公司经营的农产品的品牌。黄映艳告诉记者,成立公司也是为了更方便地经营合作社的农产品。

记者在花根本艳公司的样品陈列室里看到,金灿灿的皇菊系列产品包装盒上,青山绿水的“花根本艳”LOGO显得格外别致。黄映艳非常满意这个商标名字,她说:“花根本艳的意思是,花的艳丽自有其源,无需外求。这个名字很浪漫,和我们产品的内涵很贴切,和我们的品牌追求也是一致的。”

好牌子也要吆喝。从2013年开始,黄映艳夫妇每年都要带着合作社和公司的系列产品,到上海等地参加绿色农产品展销会,宣传、推介自己的产品和品牌。几年下来,在上海、广州、杭州等地,越来越多的消费者熟悉了“绿森园”“花根本艳”“虾虾侬”的名字。

有了自己加工的系列产品和自己的品牌,黄映艳便调整销售模式,不再依赖食品加工企业,而是建立自己的网络平台直接销售,或与大型超市对接进行代销,或在上海、广州、杭州等大城市建立直营窗口,进行推介和销售。中间环节减少后,合作社和农户获得了更多的收益。黄映艳告诉记者,直接销售经过包装的产品,价格比以前高出了一倍。

健康发展,做强新型农业经营主体

黄映艳返乡创业,经营农业已近10年,酸甜苦辣都尝过,对如何发展新型农业经营主体,有了越来越深的感悟和认识。

“做农业特别做有机农业和绿色农业,一定程度上还要靠天吃饭,新型农业经营主体还存在许多困难,风险承受力小,利润空间受到限制。”黄映艳认为,做大做强新型农业经营主体,除了主体自身努力,还需要政府加大扶持力度。

2013年黄映艳作为新型职业农民和农民致富带头人,被推选为江西省第十二届人大代表。会议期间,她多次就新型农业经营主体的健康发展问题提出建议:出台优惠政策,解决新型农业经营主体融资难问题;由政府牵头,通过联合、兼并、重组等措施,组建龙头合作社;加强合作社人才培训,重点培训合作社带头人和营销人员,等等。

让她感到欣慰的是,她的许多建议已被采纳并付诸实施。比如,她连续两年提到农民专业合作社融资难的问题,引起了江西省政府的重视,2014年省政府就出台了惠农通政策,在全省安排了20亿元资金,以后逐年增加资金,撬动银行商业贷款,有效改善了新型农业经营主体融资难的问题。近年,在当地政府引导下,万载县组建了新农梦合作联社、丁家源合作联社等多个龙头合作社,壮大了当地新型农业经营主体,增强了它们的市场竞争力。黄映艳的绿森园专业合作社和花根本艳公司也因此受惠,获得了快速发展。

在农村出生、长大,又经营农业多年,黄映艳深有体会:新型农业经营主体的发展,与广大农户的增收致富相辅相成。一直以来,她把带动农民增收致富作为自己的一项责任,“农业企业的利润空间虽然不大,但这些年来我们给农村剩余劳动力,特别是农村妇女提供了很多增收机会,每年帮助做散工的农民至少增收了5000元,加入合作社的农户增收更多。每次看到他们领到工资或分红,脸上堆满笑容时,我就有一种甜蜜的幸福感。”

近年来,由于带动农民增收致富卓有成效,黄映艳先后获得了万载县致富女能手、江西省致富女能手、省农村妇女“双学双比”活动女能手、省巾帼建功标兵等荣誉称号。这些荣誉让这位新型农业经营主体负责人感觉自己肩负的社会责任更重了,“把合作社和公司做大做强,为农民创造更多的就业机会,带领农民增收致富,是我的梦想,也是我的责任,我会继续为此努力。”

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