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“栀子比众木,人间诚未多。于身色有用,与道气伤和。红取风霜实,青看雨露柯。无情移得汝,贵在映江波。”每到六月,伴着复习、
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栀子花开,夏天的味道

2017/6/8

“栀子比众木,人间诚未多。于身色有用,与道气伤和。红取风霜实,青看雨露柯。无情移得汝,贵在映江波。”每到六月,伴着复习、期末考和毕业一起来的,是空气里浓郁的栀子花香。那是属于夏天的味道。栀子花跟青春和离别有关,很多勾起青春回忆的歌里都有它。

■ 芍药

记忆中的栀子花都跟校园联系在一起。高中时,实验楼外种的一整排栀子。高考前我总爱偷懒,每天傍晚从一堆快淹没脑袋的卷子里抽身,去闻一闻栀子花香。

后来上了大学,一到夏天就有婆婆提着小篮筐来卖栀子花,洁白的花瓣上还洒着水珠。两块钱就能买一把,养在宿舍里,闻着花香背单词都更有劲儿了。

每到六月,伴着复习、期末考和毕业一起来的,是空气里浓郁的栀子花香。那是属于夏天的味道。

栀子花总跟青春和离别有关,很多勾起青春回忆的歌里都有它。大家熟悉的有《栀子花开》,那是属于十七岁的初恋。

栀子可观叶观花,还色香俱全,颇得古人喜爱。古人有咏栀子外貌的,说它冰清玉洁惹人爱——“素华偏可喜,的的半临池”;有讲栀子虽开在炎夏,却最是消暑清凉——“玉质自然无暑意”,“雪魄冰花凉气清”……

古时栀子曾被作为男女永结同心的信物。“两叶虽为赠,交情永未因。同心何处切,栀子最关人”“不如山栀子,却能结同心”“与我同心栀子,报君百结丁香”。

写栀子写得最全面的是大诗人杜甫。读完他的《栀子》一诗,栀子的特点和习性也基本摸清了。“栀子比众木,人间诚未多。于身色有用,与道气伤和。红取风霜实,青看雨露柯。无情移得汝,贵在映江波。”

第一句说,栀子比起其他植物,确实少见。一个原因可能是古时栀子栽种较少,二也许跟杜甫呆的地方有关。现在,栀子花在我国分布广泛,中部以南各省区都很常见。但北方少见。

“于身色有用,与道气伤和”,这一句说栀子有染色和理气的功效。栀子成熟的果实里可以提取栀子黄色素,可作天然染色剂,用在化妆品或食品里。干燥成熟的果实还是常用中药,清热利尿、 泻火除烦、解毒散瘀。

“红取风霜实,青看雨露柯”,说的是秋天,可以赏栀子的红果实,无花无果时赏碧绿的叶子也是好的。

“贵在映江波”,说栀子长在江边,花影映江波的景象极美好。可见栀子喜温暖湿润的气候。

栀子花有两种,单瓣和重瓣的,我们在城市中常见的栀子是重瓣的变种,《群芳谱》里叫它白蟾。除了果实,栀子的叶、花、根都可入药。而它独特的花香也不能浪费,常用在化妆品和香水里。许多品牌都出过栀子花香调的香水。

栀子可以说浑身是宝,但它有一个致命缺点,让很多爱它的人不敢养,那就是招虫子。不光我们喜欢它的花香,各种小虫子也爱。蚜虫、介壳虫、红蜘蛛、粉虱都是栀子的死对头。

其实养什么花都一样,得用心啊。只是爱招虫的栀子需要费更多的精力和心思,懒人还是慎种吧。

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