□ 吴学安
北京市食药监局日前公布的“五毛零食”营养测定结果显示，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，对少年儿童健康成长不利，吃一袋“五毛零食”即达成人钠摄入量，七成调味面制品检出甜蜜素。北京市食药监局相关负责人表示，为确保少年儿童食品安全，近期，北京市启动了较大规模的“五毛零食”专项整治。（《法制日报》）
这一新闻，再次引发人们对儿童食品问题的关注。有人说，“五毛零食”问题多，选择“儿童专用”食品总该营养又安全了吧？未必。
儿童调味品、儿童面条、儿童饼干……近年来，所谓“儿童专用”食品为家长们提供了更多选择，所耗费用也远高于普通成人食品。但从调查的情况来看，“儿童专用”食品多已成为忽悠的道具，大多数都是营销噱头，并未根据儿童的特点进行有效的营养配备和全成分标注。其实国家并没有针对儿童专门出台相关的食品标准。事实上，目前在我国只有0~3岁婴幼儿奶粉和辅食的相关食品标准是有明确文件和依据的，而3岁以上的食品生产和包装标签标准是以成人食品相关标准为依据的，并没有细分到各年龄段。
至于营养价值，业内人士称，除了让家长们通过多花钱而获得“关爱孩子”的心理感觉外，大多数“儿童食品”的营养价值微乎其微，所谓功效，主要是用来吸引父母的。目前很多食品都宣称对儿童发育和健康成长有更好的功效，这应该分两个方面看：一方面，添加对人体有益的营养素，确实对儿童健康有一定的益处。然而，有专家指出：不能盲目给儿童添加营养成分，需要因人而异，确定缺乏某种微量元素才需要补充，补多了甚至会造成中毒。另一方面，添加的营养素能不能起到实际的效果，主要看儿童需要哪种营养素和营养素的含量。很多商家宣传的“儿童专用”食品中的各种营养元素实际含量太少，几乎起不到作用。
因此，对于家长而言，不要被眼花缭乱的“功效”迷了眼。一方面，多阅读一些书籍，多了解儿童营养知识，在购买时认真地看看营养标签和成分表，了解一下它的不同之处，并不难判断出它们卖高价的原因是否名副其实。另一方面，为了儿童的健康，国家应该尽快出台相关标准，在真正适合儿童消费的休闲食品或饮料上作出醒目的标识，以帮助消费者作出正确选择。
