据最新数据统计，2016年中小企业为主的大众化餐饮已占据整体餐饮消费总需求的80%。为此，上海太太乐食品有限公司推出了专业餐饮品牌“星厨乐”。4月18日下午，星厨乐品牌亮相暨新品上市发布会在太太乐总部隆重举行。
中国烹饪协会副会长冯恩援、世界中餐业联合会名厨委秘书长崇占明及多位烹饪大师和200多位经销商出席了活动，8位德高望重的中国烹饪大师们现场指导中小餐饮厨师烹饪美食，体验星厨乐产品。
星厨乐是太太乐旗下的专业餐饮品牌，体现了新时代厨师健康活力和乐观向上的精神。太太乐总经理张西强表示，星厨乐品牌希望能更好地服务于餐饮行业，将中国传统的饮食文化发扬光大。同时，太太乐还出版了《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书，并与扬州大学旅游烹饪学院进行校企合作，开设《鲜味科学与烹饪应用》课程。
（裴音）
