□ 中国妇女报·中华女性网
记者 周文
“‘民心是最大的政治’，舌尖上的安全直接连着民心。”3月11日下午，在全国政协十二届五次会议第四次全体会议上，刘晓庄委员作了题为《健康餐桌需政府有力作为》的大会发言，获得多次掌声。
刘晓庄说，“民以食为天，食以安为先”，饮食安全与每个人的健康息息相关，其重要性不言而喻。有人将一首古诗的后两句调侃为：“谁知盘中餐，可否含有毒？”虽说有些偏颇，但话糙理不糙，道出的是人们对当下餐桌食品安全的诸多忧虑与恐慌。
刘晓庄表示，餐桌上食品的染毒原因主要有三大方面：一是源头污染，如水土面源污染、农药化肥滥用；二是中端放任，如人为催熟、保管不当、违法使用添加物；三是下游失控，如对上市前食品检测技术的薄弱与疏漏、监管力量不足。不管是哪种原因，绝大部分餐桌上的污染还是可以治理，也是必须治理的，关键是政府要下决心，动真格，打一场餐桌食品保卫战。如果总是“年年讲、月月讲”，却不见太多实效，那只会凉了人心，失了民心。
为此，刘晓庄建议，各级政府及相关部门应坚持问题导向，建立机制，重点突破。要积极开展较为全面的农业水土污染情况普查，对重金属、化学物严重污染的耕地要因地制宜，搞好退耕还林还草，或随土而种而养，或让水土休养生息，自我净化减毒，同时适当采用先进技术对被污染的水土进行科学治理，使其污染程度逐渐递减弱化，渡过“病害期”，恢复原有生态。要鼓励、引导土壤、食品等方面的科技专家下乡开展“支农”服务，为产地食品种植养殖、安全生产把脉处方；培训并留住一批乡土化的农业科技人员，充分发挥其技术指导和巡视督导作用，就本土的实际情况进行环境源头治理，帮助农民生产绿色有机食品，促进农业增产增收。要下大气力解决农村面源污染，严格控制农药、化肥、除草剂等的使用，实施由“零增长”到“负增长”的行动计划。按照不久前颁发的2017年“中央一号”文件精神，紧紧依靠群众，深入开展农兽药残留超标特别是养殖业滥用抗生素治理，严厉打击违禁超限量使用农兽药、非法添加和超范围超限量使用食品添加剂等行为，真正将农业清洁生产和农村清洁工程落到实处。
刘晓庄还建议结合农业供给侧改革，推行绿色生产方式，抓好高标准农田的建设。此外，要抓紧修订农产品质量安全法，整合监管力量，强化对农副产品上市前的检测和上市后的监管，加大抽检监测力度，推行主要食用商品的批号追溯制度和生产记录台账制度，严格管理农贸市场和食品超市，坚决阻断不符合标准的农副产品进入市场流通渠道，对违法违规者予以严厉处罚。
