■ 章中林
秋天一到，旷野镀上了一层金色，洋溢着丰收的喜悦，牵动着我的情思。站在田野，眼前的一切是那么熟稔，那么饱满。遥远故乡，儿时的流年碎影也在我的舌尖上满溢开来。
小时候生活艰难，但是秋天的乡野可以吃的东西很多：枣子、石榴、花生、菱角、莲蓬……但是，给我留下最深刻印象的莫过于三秋的烧烤了。
烧烤豆荚是我们常常上演的节目。棉花开了，一片银白；稻子熟了，一地金黄；这时，大豆也饱满了，泛出诱惑的黄色。我们借着割猪草的机会，钻进棉花地，瞅着田塍上大而饱满的黄豆，砍上一捆藏在篮子里，跑到隐蔽的火粪前，把大豆连着豆棵一起放到火上烧。青青的豆棵随着熊熊的火焰跳起舞来。一阵滚滚的浓烟过去，豆棵化成了青烟，火堆里就响起一阵“噼噼啪啪”的响声。那些大豆粒儿骄傲地跳了起来，又落进了火堆里。浓烟还未退尽，我们却等不及了，拿着一个小木棍就在火堆里撩拨，寻找。看到了胀鼓鼓的大豆，也不管它冒着怎样的热气，抓起来就往嘴里丢。也许是太贪婪了，舌头总被烫得火辣辣的直嘘气。也许有没熟透的辛味吧，但今天想来却只有浓浓的豆香弥漫，齿颊生香的美好了。
最幸福的时刻是烧红薯。从地里偷来红薯，直接塞进火堆，再从田里偷来稻草或地头晒的毛柴，放在火粪堆上，用土压实，点着稻草。我们趴在棉花地里，盯着烈烈的火焰，映出的是一双双渴望的眼。红薯个大，虽然有热灰包裹着，但是不容易熟，我们必须添上三两次柴草，才渐渐地闻到甜香从火堆里透出来。为了吃到红薯，我们往往要折腾一个下午。有时即便是一个下午，烧烤出来的红薯还是生的，泛着白生生的光，吃起来还有一股水淡的味道。当红薯的味道充溢在我们四周的时候，扒开火粪，撕开烧得焦黑的皮，露出黄中带着一丝丝红甜的红薯，它就那样霸道地攫住了我的眼睛。审视着，端详着，轻轻抿一口，红薯的甜香就勾起了我的每一个神经，饱满了我的每一个味蕾。两个红薯下肚，再喝几口清澈甘洌的河水，肚子就溜圆了。
那甜味，那香气，那滑稽，醉了我少年青衫的记忆。直到今天，那原野上烧红薯的情景，如一幅多彩的画卷印在我的记忆深处!
家乡在升金湖畔，鱼是最寻常的。每到秋天，人们都会晒小鱼以作冬天的菜蔬的储备。那时，家家户户门前都会用编连、簸箕之类晒那些腌透了的小鱼：鲫鱼、麦鱼、鲦鱼……这么广阔的天地，自然就有了我们浑水摸鱼的机会。每天，只要三五个人凑在一块，就会捉一些小鱼儿跑到火粪堆里烧着吃。在众多的小鱼中，我最钟爱的是鰟魮鱼。这种鱼个小扁平，油脂多，塞进火堆里，几分钟就熟了。捧在手心，凑近眼睛，它还流着油呢？塞进嘴里，暖厚润泽，甜香多脂，真个是鲜美无伦，满口飘香。
岁月年轮碾过了30多年，又一个诗意的秋天来了。每每回味起小时候三秋里的烧烤记忆，我的心里总会泛起一股暖，一片甜……我想，童年那烧烤着的秋天，是我今生最美最好的回忆……
