食品安全影响家庭幸福感
日前发布的《2015年中国家庭幸福感热点问题调查报告》显示，感觉幸福的家庭比例为76.89%，在这其中，感觉非常幸福的家庭为22.48%。此外，感觉一般占20.6%，不怎么幸福占2.04%，很不幸福占0.47%。
本次调查表明，标准核心家庭的幸福感比较低。生活在标准核心家庭中的人群，或是为人父母的中老年人，需要面对工作上的压力，多数子女尚未成年成婚，家庭责任与负担重；或为未婚中青年群体，工作与生活压力大，婚姻缺失。
调查还显示，环境的改善有利于居民家庭幸福感的提升。在综合了空气环境、水环境、工业环境及绿化水平等因素的情况下，对被调查者对生活所在地的总体环境进行了评分后发现，居民幸福感随着总体环境评分的提高而增长。
此外，超过1/3的调查对象有买到不安全食品的经历。由于缺乏高效快捷的问题处理方式，大部分消费者选择沉默应对，食品安全正在威胁人们的家庭幸福感。
一岁以下婴儿不宜食用蜂蜜
国家食药监局近日发布蜂蜜食用安全提示，提醒一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。国家食药监局表示，由于婴儿抵抗力较差，如果不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜，肉毒杆菌容易在婴儿肠道中繁殖并产生毒素，会引起婴儿肉毒杆菌中毒。
国家食药监局提醒公众，选购蜂蜜时，首先要看配料表，纯蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物质；其次要看价格，掺假蜜的成本比真蜂蜜要低得多，因此太便宜的产品掺假的可能性较大，尽量不要购买价格比同类低出很多的蜂蜜产品。在旅游过程中，消费者应慎重购买路边个人小作坊的所谓“纯天然、野生”蜂蜜。有些糖尿病患者认为食用蜂蜜会起到降低血糖的效果，“这是不正确的。”蜂蜜与白糖的血糖生成指数相近，因此糖尿病患者应当慎重食用蜂蜜。
母亲的寿命 对孩子影响大
一项最新研究称，寿命受母系遗传影响更大，因为线粒体中的一些基因变异会影响后代寿命，而线粒体基因组只属于母系遗传。
这项研究由德国马克斯·普朗克研究所和瑞典卡罗琳医学院研究人员共同完成。他们通过动物实验发现，如果在雌性实验鼠的线粒体DNA中诱发一些特定的基因变异，它们的后代平均寿命仅为45周左右，比正常雌鼠后代少活约10周。此外，这些有遗传缺陷的实验鼠还出现了脑损伤、运动功能障碍等衰老加速的症状。
研究人员解释说，线粒体是细胞中的“动力工厂”，为细胞的生命活动提供动力和场所，一般认为线粒体损伤与衰老之间有密切关系。而线粒体拥有独立于细胞核的遗传物质，只通过母系遗传。
女性怀双胞胎妊娠糖尿病风险大
加拿大多伦多西奈山医院和多伦多大学的研究者发现，怀双胞胎与女性患上妊娠糖尿病的风险增加之间存在着相关性。
为考察双胞胎妊娠对妊娠糖尿病的影响，研究者选取了近80万名单胞胎孕妇和1万余名双胞胎孕妇进行分析，结果显示，双胞胎孕妇的妊娠糖尿病患病率为5.63%，而单胞胎孕妇的妊娠糖尿病患病率为3.79%。调整各项因素后，双胞胎孕妇妊娠糖尿病患病率为5.2%~6%。
发表在《糖尿病护理杂志》上的这项研究成果表明，双胞胎妊娠对孕妇的葡萄糖代谢影响较大，怀双胞胎的女性孕期应更加注重血糖管理。（杨娜 辑）
